ВОРКШОП hORECA 2019. севастополь.

АДМИНИСТРАТОР СПиР. ПЛОЩАДКА КИРЫ ЗАБРОДСКОЙ. Управление лояльностью гостя – операционные стандарты, навыки и компетенции.

23 апреля 10.00-18.00 ­Администратор СПиР. Кира Забродская. ­

Вход по регистрации­

24 апреля 10.00 -12.00 Экзамен администратора СПиР теория и практика.­

 

Кира Забродская

Независимый эксперт и бизнес-тренер в области управления качеством гостиничного сервиса, внедрения операционных стандартов в предприятия гостиничного бизнеса, лауреат международной премии Marriott International “Excellence in Delivering Guest Experience”

Эксперт Первого клуба профессионалов гостеприимства с более чем 20-летним опытом операционной деятельности в 4 и 5 звездочных отелях и международных гостиничных сетях.

Обучающая площадка КИРЫ ЗАБРОДСКОЙ
День первый
День первый<br>
Цена: 5 000 руб.

АДМИНИСТРАТОР СПиР. ПЛОЩАДКА КИРЫ ЗАБРОДСКОЙ. Управление лояльностью гостя – операционные стандарты, навыки и компетенции.


10.00-18.00

23 апреля 2019

День второй
День второй<br>
Цена: 1 000 руб.

Экзамен профмастерства. Теория + практика.


10.00-12.00

23 апреля 2019

Вручение сертификатов, удостоверений и дипломов 16.00

Что представляет мастер-класс Воркшопа

Интенсив теории и практики. Большой объем материала для проработки и анализа. Практическая направленность всех элементов обучения.
10.15-13.00 – «Искусство профессионального общения для завоевания лояльности – теория и практика»:
10.15-11.45 Тренинг-лекция «Принципы и правила профессиональной коммуникации
11.45-13.00 Практическое занятие – отработка навыка вербальной коммуникации
13.0-14.00 – Перерыв
14.00-16.00 «Работа с проблемами, жалобами и возражениями - основа завоевания лояльности гостей»
14.00-15.00 Тренинг-лекция «Принципы и подходы решения проблем, позволяющие добиваться лояльности гостей и совершенствовать все аспекты сервиса; Основные способы компенсации неудобств для гостей». Избавляемся от страхов общения с жалующимся гостем.
15:00-15.45 Тренинг «Как отвечать на отзывы гостей на он-лайн площадках, чтобы привлечь, а не оттолкнуть гостей».
15.45-16.30 Разбор кейсов - действия при получении жалоб
16.30 -18.00 Тренинг-лекция «Операционные стандарты – база превосходного сервиса»
Что такое операционный стандарт, преимущества работы в рамках системы стандартов;
Разбор типовых стандартов - телефонный этикет, правила корпоративной переписки, размещение гостей, работа с ключами, работа с забытыми и оставленными вещами;
Подходы к обучению стандартам и контролю их выполнения

Итоги площадки

  • Понимание целей, принципов и норм профессиональной коммуникации, их отличия от бытового общения
  • Развитие навыков коммуникации, работы с жалобами и возражениями, публичных ответов гостям на он-лайн площадках.
  • Методика создания операционных стандартов
  • 5 готовых шаблонов базовых стандартов СПиР
  • рабочая тетрадь и рассылка материалов тренинга в электронном виде

Стоимость и условия участия

  • Стоимость площадки: 5 000 рублей.
  • Экзамен 1000 рублей оплачивается отдельно. Теоретическое тестирование 40 минут (40 вопросов онлайн). Практическая часть задание
  • Для всех участников площадки размещение в 5* Aquamarine Resort & SPA по партнерскому предложению, бронирование билетов и трансфера до аэропорта Симферополь.

Обязательно

  • Подготовить список типичных проблем и жалоб, с которыми приходится сталкиваться.

Ограничения

Группа 20 человек.